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うめぇもん会。3

こんにちは。こごまです

今回はこの間の特別編です


私たちはそのあと池袋の坐唯杏さんに寄りました。
このお店の社長は私にアマダイの下ろし方等を
教えて下さいました

まだ本店が開いていなかったので、目の前の
別館で。


やっぱり。ごまママ日本酒飲んでるし。

って


何だこれ


zaian-nigorizake.jpg


これにごり酒セットだけど・・・

左側は普通。
右側はにごり酒じゃないみたい。
真中は・・濃!
濃度、濃すぎるーーーー


ってな感じでダラダラしていたら、
本店が開店のお時間。

よし、移ろう。

で、本店のカウンターに。

カウンターの中には社長が。

名物の鰹のたたき。

zaian-katuotataki.jpg


美しい



お造りも。

zaian-sasimi.jpg

美しい×2


こんな感じで特別編終わりです。


また見て下さいね

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つづく









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